La Cantina di Giubiasco sorge nel cuore di una pregiata regione viticola collinare. Qui storia e tradizione hanno lasciato la loro impronta sul territorio: ne sono una testimonianza i castelli di Bellinzona, dichiarati dall’UNESCO patrimonio dell’umanità. Con le uve selezionate, di oltre 450 viticoltori, la Cantina di Giubiasco vinifica all’incirca un decimo dell’intera produzione del Ticino. Da molti decenni la Cantina conduce un’accurata valorizzazione di vecchi vigneti collinari situati in diversi Comuni che circondano la capitale Bellinzona, con le sue mirabili fortificazioni medioevali, i castelli, le mura merlate e le torri. Fondata nel 1929, ancora oggi può essere annoverata fra le aziende che maggiormente hanno contraddistinto un secolo di storia e di cultura di questo nobile vitigno. La Cantina ha dapprima sperimentato e successivamente sviluppato un’importante diversificazione della produzione. Con le uve pregiate Merlot, le quali rappresentano la quasi totalità del raccolto conferito alla Cantina, si producono vini rossi, bianchi e rosati La cantina di Giubiasco è la culla della vinificazione in bianco del Merlot, scelta tecnica e commerciale di successo, molto apprezzata a livello nazionale. Restando fedele alla tradizione, la Cantina produce dei vini rossi d’invecchiamento quali l’“Alba Viti” e la “Riserva”. Il desiderio di valorizzare al meglio le caratteristiche del nostro territorio hanno ispirato l’introduzione della selezione “Ronchi del Contado” comprendente due denominazioni di comuni del Bellinzonese affinate in “barriques”: i Merlot di Monte Carasso e di Camorino. Questi Merlot di grande struttura si prestano ad un invecchiamento da 4 a 8 anni. La vinificazione della Bondola in purezza, contribuisce alla salvaguardia di questo vitigno che rappresenta una preziosa componente della nostra tradizione viticola.
Elenco dei vini
Bucaneve Ticino DOC bianco di Merlot
Merlot Riserva Ticino DOC
Monte Carasso Ticino DOC Merlot
Terre di Bianco Chardonnay Ticino DOC
Bondola Tera Negra Ticino DOC