Proposte – Pagina 3 – Ticinowine

Risotto del nostro orto

Stinco di maiale all’aglio nero al forno

Polpetta, cipolla e baccalà

Tagliolini nero di seppia, cima di rapa e tartare di gambero rosso

La polpetta dei due Sud

Risotto con zucca, strachitunt e amaretto

Dorso di salmone di Scozia “mi-cuit” e caponatina

Andrea Muggiano: polpetta di polenta e funghi

In cucina con lo chef: qui troverai ricette d’autore