Das Weingut Fawino wurde 2012 durch die Zusammenarbeit zweier junger \u00d6nologen aus dem Mendrisiotto gegr\u00fcndet: Simone Favini und Claudio Widmer. Das Weingut befindet sich in Mendrisio. Die Weinberge (3 Hektar) erstrecken sich \u00fcber die H\u00e4nge der beiden Berge der Region: des Monte San Giorgio und des Monte Generoso.<\/p>\n
Der erste beherbergt weltweit einzigartige Fossilienfunde und wurde deshalb in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen. Der zweite ist ein wundersch\u00f6nes Touristenziel, das jedes Jahr Tausende von Besuchern anzieht \u2013 dank der intensiven Sonneneinstrahlung und der atemberaubenden Aussicht.<\/p>\n
Wir nennen unsere Weine gerne die \u201eWeine der zwei Berge\u201c und produzieren neun Sorten: zwei Wei\u00dfweine, zwei Schaumweine und f\u00fcnf Rotweine. Ihre Einzigartigkeit verdanken sie der besonderen Bodenbeschaffenheit, der H\u00f6henlage und dem Klima. Diese Elemente verleihen unseren Weinen Mineralit\u00e4t, Eleganz und Finesse.<\/p>\n
Wir bewirtschaften unsere Weinberge pers\u00f6nlich und halten uns an die Standards der integrierten Produktion, wobei wir die Biodiversit\u00e4t so weit wie m\u00f6glich erhalten. Neben Merlot bauen wir als Hauptrebsorten Cabernet Franc, Syrah, Gamaret und Ancellotta f\u00fcr die Rotweine sowie Sauvignon Blanc, Chardonnay und S\u00e9millon f\u00fcr die Wei\u00dfweine an.<\/p>\n","protected":false},"parent":0,"template":"","class_list":["post-23634","produttori","type-produttori","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n