Tenuta Castello di Morcote ist ein 150 Hektar grosses Landwirtschafts- und Weingut; sie liegt auf einer Landzunge, die vollst\u00e4ndig vom Luganersee umgeben ist, und umfasst sieben Hektar terrassierte Weinberge, Olivenhaine, ausgedehnte Weiden und W\u00e4lder. Im Herzen des Anwesens steht dominierend das im 15. Jahrhundert erbaute\u00a0Schloss Morcote.<\/p>\n
Dieser magnetische Ort, eingebettet zwischen den Voralpen und der Po-Ebene, profitiert von einem aussergew\u00f6hnlichen Terroir f\u00fcr den Weinbau. Die Weinberge liegen auf 400 bis 500 m \u00fcber dem Meeresspiegel an steilen S\u00fcdh\u00e4ngen, das Klima wird durch thermische Seewinde reguliert und der Boden besteht aus rosa Porphyr, einem Quarzit vulkanischen Ursprungs: einzigartig im Tessin.<\/p>\n
Die Familie Gianini ist seit vier Generationen im Besitz des Weinguts und betreibt mit viel Leidenschaft und Engagement Weinbau. Der Weinberg wird mit Gras bewachsen und die Arbeit erfolgt \u00fcberwiegend von Hand. Dabei werden die Prinzipien der \u00f6kologischen und biologisch-dynamischen Landwirtschaft befolgt und es wird im Einklang mit der Natur gearbeitet, um die Artenvielfalt zu sch\u00fctzen und zu f\u00f6rdern.<\/p>\n
In den Terrassenweinbergen rund um das Schloss Morcote werden die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Chardonnay angebaut.<\/p>\n
Weiter s\u00fcdlich, im Mendrisiotto, einer Region, die durch kalkhaltige B\u00f6den gekennzeichnet ist, liegen die Weinberge von Ligornetto, Tremona und Morbio Superiore, in denen Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot sowie die meisten weissen Trauben, d.h. Chardonnay und Sauvignon Blanc, angebaut werden.<\/p>\n
Im Keller werden die Trauben mit m\u00f6glichst wenig Eingriffen begleitet, damit die Weine das Terroir, aus dem sie stammen, bestm\u00f6glich und authentisch zum Ausdruck bringen k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"parent":0,"template":"","class_list":["post-23801","produttori","type-produttori","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n