Sul pendio del Colle Sant’Ilario, luogo situato nella parte ovest sopra il paese di Bioggio, è impiantato il vigneto predominante Sant’Ilario le cui uve di qualità Merlot danno un vino molto intenso e fruttato. L’attività, quale piccolo produttore, è a conduzione famigliare e i quantitativi di vino Merlot sono limitati.
Vengono prodotti anche: distillati di Americana, Williams, Kirsch; liquori di Nocino, Ratafià, Nocciolino, Mandorla, Fragolino, Bianconoce; digestivi quali Bottino, Amar da la Strega, Amar da Ginepro, Elisir delle Streghe, Finocchio selvatico.
Nella pagina WEB si potranno osservare le varie componenti di tutti questi prodotti e con i corrispettivi costi.
Sant’Ilario Merlot