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Solleva un calice
Voci di Corte
Workshop
Carpaccio di tonno, caponata di verdure e spiedino di capesante
Gamberi rossi scottati al sugo di carote e zenzero
Tartare di capriolo, porcini, fichi e santoreggia
Punta di manzo lessa in olio d’oliva con salsa verde
Polpetta di manzo alla Rossini
Lasagna di melanzane e quinoa con crema di zucca
Canederlo d’astice blu bretone su bisque agli agrumi
Solleva un calice “Settimana 10”
by
Ticinowine
Solleva un calice
18 Giugno 2020
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Solleva un calice “Settimana 9”
by
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Solleva un calice
5 Giugno 2020
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Tonno tataki con finocchio caramellato allo zenzero e salsa teriyaki
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