Les origines de l’entreprise remontent à la passion pour la terre de mon père Carlo, qui a toujours travaillé soit à la vinification typique du Tessin soit dans l’art traditionnel de la « mazza » (abattage) faite maison. Je cultive actuellement 10 hectares de vignes et 12 hectares de cultures fourragères. J’élève des vaches allaitantes en liberté.

Dans les surfaces travaillées, il y a des zones pour la promotion de la biodiversité, autres d’interconnexion écologique et de qualité paysagère. Je suis très proche de l’environnement dans lequel mon entreprise opère, et pour cette raison je pratique également des mesures écologiques exceptionnelles, par exemple depuis quelques années j’ai participé à la campagne nationale pour la réduction des produits phytopharmaceutiques dans l’agriculture et dans le projet il y a un changement dans la gestion des surfaces pour la culture fourragère en BIO fédéral.