Der Wein. Natürlich.
Bio-Betrieb, Gärungen werden ohne Zusatz von Hefen ausgelöst. Eine überlieferte Arbeitsmethode, die es den Trauben ermöglicht, das wahre Wesen der Parzelle, auf der sie angebaut werden, sowie die Besonderheiten des Produktionsjahres zum Ausdruck zu bringen.