Seit Jahrhunderten prägen die Weinberge die Landschaft des Tessins und die Kultur der Region. In jedem Weinberg verbergen sich die Geschichten der Menschen, der Tradition und der Vielfalt der Verarbeitungstechniken.
“ Weinberge sind in Pergolen angeordnet und werden durch ein Netzwerk aus Granitstangen aufgehängt”. zitiert er. Horace Bénedict de Saussurre 18. Jahrhundert
“Wir stellen fest, dass siebzehn die Qualitäten unserer schwarzen Trauben und zwölf die weißen sind: Diejenigen, die Rotwein produzieren, kommen am häufigsten vor…” cit. Stefano Franscini in der “La Svizzera Italiana”, 18. Jahrhundert
“Im Kanton Tessin werden viele lokale Rebsorten angebaut und jede Region hat ihre eigenen Favoriten” cit Prof. Alderige Fantuzzi 19. Jahrhundert
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